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| Categorie: Saus | Hits: 15512 |
| Typisch recept uit: Spanje | Taal: Spaans |
| Klaar in: 35 minuten | Porties: 6 personen |
| Ingredienten: 1 ramita de apio 2 cucharaditas de azúcar 500 gramos de carne picada 0,5 cebolla 150 gramos de mantequilla 1 cucharadita de perejil 1 pizca de pimienta negra molida 1 pizca de sal 1 kilo de tomate natural triturado 1 vaso de vino blanco 1 zanahoria |
Bereidingswijze: Se dora la mantequilla y se añaden las verduras picadas finamente, el vino, el perejil, sal y pimienta. Cuando la verdura esté tierna se incorpora la carne, se rehoga todo bien y se agrega el tomate. Cocer hasta que quede espeso. Se sirve con la pasta cocida y queso parmesano. Truco: Para que el tomate no salga ácido condimentarlo con un poco de azúcar. |
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| Allergie vrij | Barbecue | Dessert | Dieet | Drank | Kerstmis | Kinderen | Kip | Ontbijt | Pasen | Pasta | Pizza | Salade | Saus | Soep | Thanksgiving day | Vegetarisch | Vis | Vlees | Voorgerecht | Wild/gevogelte |
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