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Suchwörter:

Pechuguitas al estragón
Kategorie: Hühnerfleisch	Hits: 8820
Typisches Rezept von: Spanien	Sprache: Spanisch
Fertig in: 50 Minuten	Portionen: 4 Personen

Bestandteile: 50 gr de manteca 3 zanahorias 2 cebollas 1 tallo de apio 6 supremas de pollo Caldo de verduras 1 taza de vino blanco seco 2 cucharadas de estragón Sal y pimienta de molinillo 1 yema 1 cucharadita de harina 100 gr de crema de leche 2 tazas de arvejas.

Zubereitungsweise: Saltear en una sartén las zanahorias, el apio y la cebolla. Luego, agregar las pechugas y volcar vino blanco y caldo. Luego, escurrir las pechugas, y colarlas, acompañe con arvejas a la manteca.