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Suchwörter:

Pechugas a las hiervas con limón
Kategorie: Hühnerfleisch	Hits: 3601
Typisches Rezept von: Spanien	Sprache: Spanisch
Fertig in: 15 Minuten	Portionen: 4 Personen

Bestandteile: • pechuga de pollo, 600 gramos • tomillo, al gusto • romero, al gusto • perejil, 1 ramillete • ajo, 2 dientes • limón, 2 unidades • aceite de oliva virgen, 2 cucharadas • sal, al gusto • pimienta negra molida, al gusto

Zubereitungsweise: Lavar las pechugas, secarlas y colocarlas en una fuente. Exprimir los limones, colocar el zumo en un cuenco y mezclarlo con los ajos pelados y machacados o prensados, sal, pimienta y las hierbas picadas. Cubrir las pechugas con el adobo preparado, cubrir con film de cocina y refrigerar unas 2 horas como mínimo. Calentar el aceite en una sartén o una plancha, freír las pechugas hasta que estén doradas por ambos lados y servir adornadas con rodajas de limón.