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Suchwörter:

Frutas gratinadas
Kategorie: Nachspeise	Hits: 8110
Typisches Rezept von: Spanien	Sprache: Spanisch
Fertig in: 20 Minuten	Portionen: 4 Personen

Bestandteile: 1 kiwi ½ mango ¼ piña 1 naranja 1 plátano frambuesas arándanos 3 cucharadas de azúcar 3 yemas de huevo 8 cucharas de vino blanco hojas de menta

Zubereitungsweise: Pela el kiwi y córtalo en gajos. Pela el mango y córtalo en bastones finos. Pela la piña y córtala en bastones finos. Pela la naranja en vivo (retirando la piel y la piel blanca) y saca los gajos. Pela el plátano y córtalo en lonchas. Coloca todo en un plato o fuente que sea apta para el horno. Añade unas frambuesas y unos arándanos Con una batidora eléctrica de varillas, monta las yemas al baño María. Cuando estén montadas, vierte el vino blanco, poco a poco, y sigue montando. Vierte la mezcla sobre las frutas y gratina en el horno. Cuando se doren, retíralas. Pica unas hojas de menta y espolvorea la superficie. Adorna con unas hojitas enteras.