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Suchwörter:

Cóctel de mariscos
Kategorie: Fisch	Hits: 12064
Typisches Rezept von: Spanien	Sprache: Spanisch
Fertig in: 20 Minuten	Portionen: 4 Personen

Bestandteile: 8 colas de cigala 8 colas de langostino 15 colas de gamba 1 manzana 2 tazas de mahonesa el zumo de media naranja 1 cucharada de Ketchup una pizca de sal

Zubereitungsweise: Por un lado se bate la mahonesa, el zumo de naraja, la cucharada de Ketchup y la sal y de esta manera conseguimos obtener la salsa rosa. Al mismo tiempo se hierven los mariscos y se reservan las colas que van a formar parte del cóctel. Se mezcla el marisco con la salsa rosa y se sirven en copas especiales de coctel. La manzana se corta en julianas para adornar el plato final. Se debe de servir frio.